喫茶こせん日記

  

大川内山・虎仙窯のお隣には毎年可愛いお花を咲かせてくれる【姫りんご】の木があります！

ちょうど・この季節！！
真っ白な花が咲きました。
なんとも可愛いです(*´∇｀*)

春ですねぇ〜
  

先日・兜と鯉のぼりの陶額を、ご紹介しましたが


うちの子供達…去年の初節句に陶額間に合わなかった為(^_^;)今年・描いてもらいました〜

絵つけの職人さんから【子供達の名前、記念になるから書かない？】と言われ、それぞれ気持ちを込めて書きましたよ(^-^)/


さてぇ〜★
これから色がつけられ出来上がるのが楽しみです♪
(*^▽^)/★*☆♪
  

準備できました(^o^;)

本日のケーキセットのケーキ２種類です。

★ベリーの生クリームタルト
こちらアーモンドクリームにも沢山のベリーをのせて焼きましたが生クリームにもベリーを混ぜ込んであります(^3^)/。
ベリー好きには、たまりません♪

★黒米シフォンケーキ
こちら伊万里の特産物！黒米粉を使用して焼いています。お米の香りが口の中で広がります。もちっとしていますよ。
生クリームとあんこを添えました！！


どうぞ！ぶらり〜と大川内山へ遊びに来ませんか？

( ´∀`)/~~
  

明日のケーキ

★黒米シフォンケーキ
伊万里の特産物！黒米粉を使って焼きましたよ。

★ベリーのタルト

苺・フランボワーズ・ブルーベリーの三種類のベリーを入れて焼きましたよ！
明日は、この上にクリームを絞ろうと思っています！

(クランブルをのせて焼いて焼き菓子にしても良かったかなぁ〜)

明日の飾りつけをお楽しみに？('∇｀)
  

今日は試作で伊万里の特産物！黒米粉を使ってシフォンを焼いてみました。

黒米は使いすぎると、真っ黒になってしまうので、まずは２０ｇからお試し！

たった少しの量ですが生地を作っている時から、お米のいい香り(*´∇｀*)

そして焼き上がると、もっといい香り♪
そして食感は、もちっとしています。

あとは見た目！
黒すぎるかなぁ〜(-_-;)
もう少し薄く仕上げた方が良いかなぁ〜？

ムムム（￣〜￣；）
  

男の子の節句
５月５日が近づいてきましたね(^○^)

通勤途中あちらこちらで鯉のぼりが泳いでます！

しかぁ〜し！！
街中に住まれている方は鯉のぼりあげれませんよね？
けれど何か形に残してあげたい！

そこで虎仙窯では壁に飾れる陶額があります。

鯉のぼりと兜！

お名前も入れれますよ！
私は子供達の名前を自分で書きました！
【その模様は後程up】

サイズは２０cm〜あります。

今年は今からオーダーは間に合わないので(^_^;)来年初節句予定のお孫様にプレゼントされては、どうですか？

今、実際展示されているサイズは３０cmで大きいです。

あと飾り兜もございますよ♪
青磁がとても綺麗です。

ぜひ見に来られてくださいねぇ〜
  

昨日の夜の集まりは親戚のおばさんが、生春巻きを作ってきてくれましたぁ〜。

二種類あって、ひとつめの中身はエビ・レタス・きゅうり！
あともう１つは肉味噌とこんにゃく・レタス・ねぎの生春巻き〜
肉味噌はクルミが入っています。あと糸こんにゃくが合うんですよねぇ〜

珍しいでしょう？

とっても美味しかったですよ♪
料理上手なおばちゃん！！
いつもありがとう〜
(*´∇｀*)
  

今日は夜集まりがあるので【抹茶のロールケーキ】作りました！

しかし人数分ありません。
(^_^;)

誰のお腹にはいるかなぁ〜(￣ー￣)ニヤリ
  

続きましてぇ〜

広島風お好み焼きやさんの後、友達から石釜で焼いている美味しいパン屋さんあるよ♪という事で連れていってもらいました。

すごくシンプルで爽やかなパン屋さん！
ハード系のパンが勢揃い

外見ぐらい写真撮れば良かったけど撮れませんでした(~_~;)

写真のパンは左→ジャガイモとハーブのパン
真ん中→ レーズンと胡桃の雑穀パン
右→蜂蜜が入った食パン

どれも、もちもちしていて美味しい(^q^)♪

特に食パンは今までに食べたパンで一番美味しく、ここら辺にはないパンでした(^○^)

また買いにいこう〜♪

このパン屋さん

【pain stock】

箱崎にありますよ(^-^)
  

今日は完璧な遊びモードで福岡に行ってきました。

昼頃ついたので、まずはお腹を満たすため♪広島風お好み焼きを食べに！！

ここは福岡に住んでるとき、いつも行っていたお好み焼きやさん！
思い出深い場所です♪
とにかく★美味しい(≧▽≦)野菜が甘いんですよねぇ
そばも細くて、かなり合っています(^-^)v
そして量が多い！！
トッピングでツナを頼んだら１缶丸々入ってきますよ(^o^;)

ちなみに私はエビをトッピングしました！！
プリっプリっで激うまでしたぁ〜(￣∇+￣)

半分お持ち帰り〜

また行きたいなぁ♪
  

明日は喫茶こせんは、お休みしますm(__)m

今日は肌寒い一日でしたが一階の虎仙窯ではソフトクリーム販売していますよ♪

ミルキーで濃厚な美味しいソフトクリーム！！
ぜひ一度ご賞味あれぇ〜
(^q^)
  

メッセージケーキのご注文いただきました！！
お母さんが長年働いてきた職場を辞められるとの事で【お母さん・おつかれさま】というメッセージをつけてケーキのプレゼントです。(*^_^*)

ちゅうりっぷを付けてほしいという事だったので、まわりに貼り付けて抹茶の生クリームで葉っぱを書きました。
お母さん、喜んでいただいたでしょうかねぇ〜？

お母さん★お疲れ様でした(^O^)
  

今日は、天気も良く♪おやつタイムではバタバタと忙しくさせてもらいました。
まぁ一人なので忙しいのですが(~_~;)


さて今日も、お誕生日ケーキのご紹介！！
１５cmのフルーツたっぷり生クリームのデコレーションケーキです。

お誕生日おめでとうございます♪

喜んでいただいたでしょうか(^-^)？
  

ご近所の・さくらちゃんの誕生日ケーキです。

さくらちゃんが産まれて毎年作らせてもらってます。
ただ４歳の時は私、育児休暇中で作ってあげれませんでした<(＿ ＿；)>

さくらちゃんは、苺が大好きなので毎回いちご♪たっぷりのケーキ

今回は、スペシャルです(^ー^)

大きな瞳がキラキラで超！かわいい〓さくらちゃん

お誕生日おめでとう

(*^▽^)/★*☆♪
  

本日のケーキセットのケーキです。

★リンゴと胡桃のタルト〜アイスのせ〜

★抹茶ケーキ
抹茶のシフォンをスライスして小豆クリームを挟んでます！

★桜のシフォンケーキ


今日は３種類ご用意しています。

桜もまだまだ咲いていますよ♪

是非お越しくださいませ

(^o^)／~~
  

続いてガトーショコラの抽選発表です。

次に甥っ子くんが選んでくれたのは……。


ジュコランさん！
おめでとうございます。

(*^▽^)/★*☆♪


こちらは、生クリームはないので送る事が出来ます。お名前と住所と電話番号をオーナーメールよりお送りくださいm(__)m


いつもブログを見ていただいている皆様！
ありがとうございます！
m(__)m

次回は夏頃にまた何か企画しますので楽しみに？していてくださいね(*^-')b

これからも、どうぞよろしくお願いします

(^o^)/
  

抽選しました。

抽選者は、甥っ子くん！

超！ご機嫌♪

４名の中から一番先にとった紙は…


じゃぁ〜ん！！

おめでとうございます！


ともみちゃんです(*^ー^)ノ♪

１５センチの生クリームデコレーションかタルト
どちらからか選んで連絡くださいね(*^-')b


次はガトーショコラの抽選！！

次回に続きます(￣∇+￣)
  

昨日さくやくんにフルーツ盛り盛りのタルトで！とご注文いただきました。

陶器市も終わり、作る日は、ゆっくりしていたので、おまけで、あまった生地でチビチビタルトを作り４歳の数字のクッキーをのせましたよ。

(*^-')b

さくやくん喜んでくれたでしょうか？

お誕生日おめでとうございます！！
  

今日は久々・うさぎ小屋さんに行きました！

そう激安魚を求めて！！

ありましたよぉ〜

サバフィーレ６枚入って１８０円！

しかも長崎産ヾ(≧∇≦)〃

あとはスルメイカ二杯が１００円(なんと！刺身にもできるという事でした)

即買！！

桜鯛のアラもたくさん入って１００円

あとは、おいしいワイン蒸し？のサバ３５０円

良い買い物をしましたぁ〜
(*´∇｀*)

もうすぐ、しけも終わるそうなので魚くん達・たくさん取れるみたいですよぉ〜
  

私の甥っ子！！虎仙窯の看板babyです(^-^)v。

もうすぐ９ヵ月★

最近は表情も豊かになり笑顔がたまらなく可愛いですＯ(≧▽≦)Ｏ

お外にでるのが好きなので虎仙窯の展示場にも顔を出し！看板babyとして頑張ってますよぉ〜