喫茶こせん日記

  

明日土曜日は午前中

保育参観です。


なので！午後から営業いたします。

１３時には来れるかなぁ〜
って感じです(~_~;)

ケーキは１３:３０から１４時までの間には出せるかと思っています。


明日のケーキは


★抹茶のベイクドチーズケーキ


★黒米のシフォン

の２種類です。


遅いOPENですが<(＿ ＿；)>

お待ちしておりまぁ〜す。
  

店休日のお知らせです。

急で、まことに申し訳ありませんが明日２８日はお休みいたします。

３０日土曜日・午前中は子供の保育参観の為

午後よりopenいたします。13時〜ぐらいですかねぇ
(~_~;)


★7月は、わかっている分で…

7月4日(水)


14(土)・15(日)
従妹の結婚式出席の為お休みいたします。


後半は又後日お知らせいたしますね。


ケーキの注文等の際はご注意ください。

14・15日はお休みいたしますので16日も受け取りご注文はお受けできません。
ご了承くださいませ。

<(＿ ＿；)>



よろしくお願いいたします。
  

フルーツタルト２ホール！
ご注文いただきました。
(^o^)/

ありがとうございます♪


紫陽花が更にフルーツタルトを可愛くしてくれています。♪(￣▽￣)ノ″



皆さん！喜んでくれましたか？
  

お誕生日ケーキのご紹介です。

２歳のお誕生日ケーキを生クリームデコレーションでご注文頂いてました。
この時期になると苺が終わるのでフルーツいろいろになりますが…
ラッキーな事に♪従妹が『これで本当に最後の苺！』と言って持ってきたので
連絡をし苺いっぱいのデコレーションにすることにしました♪
＼(^^)／



この車のクッキープレート！型を持ってないのでフリーハンドです！！
(上手くできて良かった♪)

周りのクッキーは動物達と飛行機。

そして季節のお花で紫陽花をのせました。

紫色が可愛いです！
(*´∇｀*)


苺いっぱいでラッキー♪な？はるきくん(^o^)/

2歳のお誕生日おめでとう
(*^o^)／＼(^-^*)
  

先日木曜に【アサデス】で紹介された大川内山！と
喫茶こせん。


今日は、『テレビ見ましたよぉ〜』と沢山のお客様が来てくださいました。

嬉しい事ですねぇ〜
ありがとうございます。

m(__)m


しかし！ずっと動きっぱなし立ちっぱなしだった私の足は只今…棒状態(+_+)

痛かで〜す(>_<)


しかし本当にテレビの力はすごいですね〜(￣▽￣)b♪♪


昨日撮影されたものは、金曜日29日KTN長崎テレビで
16:50から〜放送されるそうです。

長崎の方はぜひ見られてくださいね。



さっ！明日も頑張るぞぉ〜
q(^-^q)
  

事後報告ですが…(￣▽￣;)


★KBCの【アサデス】に出ました！



嬉しい事に早速ケーキを送ってほしいとお電話をいただきましたが…

申し訳ないですが出来ません。
(￣▽￣;)

焼き菓子やシフォンは何とかなっても生クリームを使ったものは、難しいです。

やっぱり、ケーキは、この大川内山に来られて虎仙窯の器や雰囲気を楽しみ味わって頂きたいです。
(*^-')b



明日は長崎のテレビ局からの取材です。

また緊張〜(+_+)


頑張ります！！
  

昨日は私を含め伊万里のブロガーさん3人と有名な(￣∇+￣)武雄のブロガーさん4人で多久のslow cafeさんに行ってきました。


私は初めて行きましたが、建物から内装まで、まさにcafeのために造られた素敵なお店。(*´∇｀*)


良いなぁ〜良いなぁ〜♪
私もお金さえあれば、こんなふうに建てたいです。
(外観の写真は撮り忘れました(￣▽￣;))


私が頼んだのは『豚肉と小松菜の和風パスタセット』
パスタさっぱりで美味しかったですよ。


次はデザート・ドリンク系も種類あったので、また行ってみたいです♪


そうそう！お庭も広くてヤギさんも3匹飼われているんです。

お天気が良い日は、外でも食べれるみたいだし♪


積み木なんかの遊び道具もありましたＯ(≧▽≦)Ｏ
座敷もあるし、子供を連れていっても、問題なし！なとこでしたよ。

ママ友の集まりにも最適な場所です(^-^)/



ぜひ行かれてみてくださいね。


もちろん！！ブロガーさん達との、お話も楽しかったです。(￣∇+￣)

また集まりたいなぁ〜


o(^o^)o
  

お誕生日ケーキのご紹介です。

今回はバニラ(プレーン)シフォンでお母さんへのお誕生日ケーキをご注文頂きました！！

バニラビーンズを入れ香りよく仕上げましたよ。
(*^-')b

(黒い粒々がバニラビーンズです)


周りにクッキーやキウイのお花をつけてほしいとの事だったので回りも華やかに！？
デコレーションしました。(^ー^)


やっぱり苺を使うと苺の赤がすごく可愛いのですが★
今期は、このケーキで最後です。

12月までしばしのお別れ
(/_;)/~~


これからは、いろんなフルーツで対応させていただきます。



お母さん。
喜んで頂けたでしょうか？

お誕生日おめでとうございます。

(^-^)/
  

今日は、張りきって
本日のケーキ！とブログUPしようと思って用意していたけど、撮影なんかもあって→そのあとは、お客さんも沢山来ていただき忙しい１日でした。

m(__)m


今日のケーキの画像をお見せします。

★ヨーグルトレアチーズケーキ

と

★黒米のシフォンケーキ
(伊万里の特産物の黒米です。)


★抹茶シフォン


の３種類でした。


これからの季節さっぱりと食べれるものわ出していこうかと思ってます。


ヨーグルトのレアチーズケーキはオレンジとオレンジの果汁を使ったさっぱりとしたケーキでペロリとたべれちゃいますよ。


黒米のシフォンは伊万里の川内野というところで作られた黒米の粉末を使ってシフォンを作ってます。

やんわりとお米の薫りがしてモチッとした食感です。


今のところケーキセットは週末しか出していないのですが作れる時はシフォンケーキぐらい作ってだしたいと思ってます。

(*^-')b


大川内山の風鈴祭りへ、ぜひお越しくださいね〜

( ´∀`)/~~
  

新しいクッキー型を買いました！！


『ドラえもん』と『ドラミちゃん』

(-゜3゜)ノ


早速クッキーを作ってみましたよ。

(*^-')b


可愛い〜〜


デコレーションケーキにのせれますのでご要望な方はケーキをご注文の時お伝えくださいね♪。


尚今週末２２*２３*２４日はケーキのご注文が混んでて私的に、いっぱいいっぱいなので、これからご注文は受けれませんのでご注意ください。m(__)m


よろしくお願いいたします。
  

やっと出来ました〓

今日のケーキ！

(^-^;


今日は…


★苺とブルーベリーのタルト。


★抹茶シフォンケーキ

の二種類です。


雨で足下が悪いのでお気をつけてお越しくださいね。

(*^-')b
  

お誕生日ケーキのご紹介です。

佐賀新聞のfitを見て、お友達のお誕生日ケーキをご注文いただきました♪。

m(_ _)m


お客様のご要望で中は苺のみで外側のフルーツは、色々です！


苺は、もちろん従妹んちの苺！！(唐津の苺だけど唐津では買えません！全部関東・近畿地方に出荷されますから！！貴重な苺ですよ(*^-')b)

あとは洋梨にオレンジ・パイナップル、キウイ・そして店先に出始めたブルーベリー！！Ｏ(≧▽≦)Ｏ


ブルーベリーが入るだけでフレッシュ倍増です！
(￣0￣)/


あとは、お得意の！？
デコクッキーを飾れば出来上がり！！
('∇｀)



mihoさんお誕生日おめでとうございます。


喜んで頂けたでしょうか？

これから一年も、幸せでありますように(￣▽￣)b
  

昨日は、前々から行きたかった武雄の和樹(なごみのき)＊杜のうつわさんと
土雑貨&cafe『つちのや』さんにお友達と行ってきました。

(^-^)/


私のお目当ては木のうつわ(-゜3゜)ノ


自分用にもほしいですが、友達の結婚祝いのうつわ選びに行ったんです。


数点作品をみせてもらいましたが、何とも温かみがあって可愛い！！
お皿かボールで悩みましたが何にでも使えそうなボール２点を選んできましたよ。

オーダーから３、４ヶ月程かかるそうだけど待ちます！！(*^-')b
だって素敵だからね。



そして隣の土雑貨&cafe『つちのや』さんで和樹さんのうつわを使ってランチを出されています。

お腹もすいたので、つちのやさんでランチをすることに！

ピザランチとタコス風どんぶりランチを二人で頼み半分ずつ食べました。

ピザもご飯も美味しい！
Ｏ(≧▽≦)Ｏ

そして何より和樹さんのうつわが料理が盛られる事で更に素敵さUPです。

口にあたる木の感触や手触りが、優しいんです。

店の雰囲気とうつわと料理で、ほっこり気分になれますよ。
(*´∇｀*)



癒された１日でした。

(￣∇￣ )♪
  

ご無沙汰しています。
携帯が壊れ代替え品を借りているのですが
上手いこと画像を操作できずブログ更新出来ずにいました。

(´Д｀)


やっとサイズ操作出来るようになったので、まずは虎仙窯工房になっているブルーベリーの画像を添付してみました！！


去年もたくさんの実をつけて楽しませてくれましたが♪今年も、実をたくさんつけてくれています。
＼(^^)／


楽しみ〜。

o(^o^)o
  

＊本日のケーキセットのケーキです。


★苺のショートケーキ
唐津の(従妹んち)ほのか苺を、たっぷりて使っています。


★ベイクドチーズケーキ
ヨーグルトを使った、さっぱりタイプです。


★洋梨のタルト
アイスクリームと一緒にどうぞ！！


以上三種類です。


大川内山に来たらぜひ喫茶こせんへお茶しに来てくださいねぇ。


風鈴祭りは来週土曜日からですが各窯元少しずつ出ていますよ。



お待ちしています
( ´∀`)/~~
  

お誕生日ケーキのご紹介です。

７７歳の喜寿のお祝いにケーキをご注文いただきました。

土台はベイクドチーズケーキです。


ヨーグルトを使った、さっぱりタイプのチーズケーキに生クリームを絞ってフルーツを盛りもりっと飾っております。
(*^-')b


お庭に咲いていた紫の花を飾ることで、ぐっと可愛くなりますねぇ〜(*^ー^)ノ♪


喜寿のお祝いって事で特別に添えました(^-^)/



７７歳！！
お誕生日おめでとうございます。
これからもお元気で長生きされてくださいね。

めざせ！！
１００歳(^o^)v
  

今日は、お友達から娘のかのんちゃんのお誕生日ケーキを頼まれていました。


お友達のママも大好きなバナナタルト！


のんちゃん生クリーム苦手らしいけど、うちのバナナタルトは大好きみたいで食べてくれます。
(^O^)♪


その大好きなバナナタルトにデコレーション！！


ママからのプレゼントケーキなのでリボンのクッキーを沢山つけました。


そして虎仙窯のお庭に咲いていた紫の可愛いお花。


可愛い〜Ｏ(≧▽≦)Ｏ♪とすごく喜んでくれて兄弟で満面な笑みで

パチリ(￣∇+￣)


お兄ちゃんの虎くんにもクッキー作ってます。(*^-')b


のんちゃん！１０歳のお誕生日おめでとう！！


これからも、おもしろくて可愛い嬢(こ)でいてね。

(*^o^)／＼(^-^*)
  

６月の店休日のお知らせです。


とりあえず決まっている日にちだけ書きこんでおきます。


４(月)

７(木)この日は午後から１３時すぎopenです。


１２(火)

１９(火)

２６(火)

３０(土)…午前中保育参加で午後からopenします。


この他にも子供の予防接種等で、お休みする事があるかもしれません。

お休みの変更・追加は随時お伝えしたいと思います。


よろしくお願いいたします。

m(_ _)m
  

本日のケーキセットのケーキです。


★珈琲マーブルシフォンケーキ

モカクリームと一緒にどうぞ！
(*^-')b


★バナナタルト


以上二種類になっています。



他にも有機栽培珈琲を使った【珈琲ゼリー】もございますので、ぜひ来てくださいねぇ〜


お待ちしています。

( ´∀`)/~~
  

佐賀新聞のfit
６月１日号に大川内山の風鈴まつりの事が特集されています。

その中に喫茶こせんも載っています(｀∀´)♪。


しかも顔写真つきで…。
Σ(￣◇￣*)エェッ



佐賀新聞をとっていて、まだfitを見られていない方はぜひ見てくださいね！
(^-^)v


掲載されているデコレーションケーキです。

15cm 2600円からですが
これは周りにクッキーも貼りつけているし、しかも色をのせたデコクッキーなので3000円になっています。

18cmは、3800円からです。


他にもタルトやシフォンなども出来ますので、お気軽にお問い合わせくださいね。
(*^-')b


ケーキのご予約は材料さえ揃っていれば３日前とかでも大丈夫なのですが、出来れば最低一週間前、日にちがわかっていれば、できるだけ早くご予約いただけると確実です。


ご予約お待ちしています。

(⌒0⌒)／~~