喫茶こせん日記

  

明日22日土曜日は、保育園行事の【ひなまつりコンサート】のため、喫茶はお休みします。
m(__)m

23日日曜日は、OPENいたしますので、ぜひ！おこしください。

ちなみにケーキは、

★ガトーショコラ

★バナナベイクドチーズケーキ
バナナを入れ込んだ濃厚なチーズケーキです。
私的にこれ激うま(￣￢￣)♪

★抹茶シフォンケーキ

用意できたものから出していきます。

全部出来上がる頃は12:30ぐらいですかねぇ～

皆様のお越しをお待ちしております。

＼(^_^)／

さぁ明日は楽しんできますねぇ♪

伊万里の忙しい、ばあちゃんも来るかなぁ～

(^。^;)  

卒業シーズン3月はケーキの注文がちょこちょこ入ってきてただいま3月18日まで埋まっています。

それ以降は20日が受けれませんm(__)m

一人では、一日に作れる数に限度があります。
喫茶・接客業をしながらのケーキ作りなもんですから…(^。^;)

なので、外したくない場合は早めにご注文いただけると助かりますが、あまり早いと先の予定がたてられなくなってきそうなので、だいたい2ヵ月前までを受け付けたいと思います。

今、ご注文頂いているお客様は大丈夫ですよ！！♪ (#^ー°)v

これから！です。

これから！。

★4月1日～6日に関しては春の窯元市があります。
喫茶の方が忙しくなりますので、もしかしたら、ケーキの注文はとれないかもしれません。
(￣▽￣;)


あとですね★皆様もご存じの通り4月から消費税が8%にあがります。(´д｀|||)

ただでさえ、玉子に小麦粉・チョコレート・乳製品上がってます！！
特にアーモンドプードルに関しては1キロあたり１年で600円ばかりあがりました(T▽T)

8%の税を機に材料を値上げするとこも出てくるそうです！Σ(×_×;)!

なので、こせんのケーキも値上げ致します。

まだ価格帯は決めていませんが…

ご理解の程宜しくお願いいたします。

  

昨日は12日ぶりのお休みでした♪

友達がランチに誘ってくれてたので唐津シーサイドのランチブッフェへ。

http://www.seaside.karatsu.saga.jp/restaurant03.html#fea

貝殻っぽい素材のキラキラしたプレートに並べる私。



今は、イカまつりだそうでイカそうめんやイカのゲソ天(これはうまい！！)
イカチリかもありましたよ。
あっ！いかしゅうまいも♪

(私、シーサイドのいかしゅうまい好き(*^^*)
結婚式の引菓子代わりにイカしゅうまいに使ったほど(笑))

サラダもイカだった！ジェノバドレッシングでいただいたけど私的にヒット！！
(*≧∀≦*)

そして友達の面白い話に♪楽しい時間を過ごしました。

Hちゃん！いつも気遣ってくれてありがとう！
(*^^*)


そして帰りには100均で可愛いクッキー型を見つけて即買いです。



キャンディとボックス型！
(小さいバージョン)

これね、専門店では、大きいのしかなくしかも１つ500円ぐらいするんですよねぇ～

(ToT)

それからそれから…Hちゃんと別れ子供たちをお迎えに行って→病院行って→旦那くんと合流し近くの温泉に入りに行きました。

芯から温まり強ばっていた肩もほぐれ疲れがとれたこせんなのでした。

やっぱ。温泉は良いね！

子供たちも喜ぶし♪


楽しい休日を過ごせましたp(^^)q


またまた今週もケーキの注文が詰め詰め入っております！！


頑張りますよ～


それでは！( ´∀`)/~~  

こせんカフェ！
やっとパンフレットも出来ました♪

ただ今、取り扱ってもらえるショップを募集中です。
もちろんこちらからも営業します。

あと数日でホームページも見れるようになりますので詳しくみてくださいね。
Facebookもしていますのでぜひ！【こせんカフェ】で検索して
いいね！ボタンを押してもらえると嬉しいです♪。



そして私の何事も先輩であるnamiさんにも紹介していただきました♪
福岡でプルミエカフェをされていました。
今は、イベントに呼ばれ講師などもされている方です。
来月は福津市のショッピングモールでイベントをされるそうですよ！
ぜひnamiさんのブログをチェックしてみてくださいね。
↓↓↓↓↓


http://s.ameblo.jp/premier-1101/entry-11771514652.html

↑↑↑絶対みてください(笑)(*^^*)

またホームページがみれるようになったら、お知らせします。

いろんな使い方ができる、普段使いのおしゃれなカフェ食器です。


よろしくお願いします。(*^^*)

  

毎日バタバタなこせん

最近疲れが半端ないです(´д｀|||)

昨日は左手薬指がなぜだか突き指状態…

今日は左足ももが痛い……。

おそらく寝ているとき寝相の悪い子供たちから蹴られているのかもしれません(￣▽￣;)


朝起きたら、真逆にいることも度々ありますからね。

間違いない！！


まぁ～それは良いですが(^。^;)


本題


今日のケーキです。

★フルーツタルト

★いちごのショートケーキ

★バニラシフォンケーキ

の3種類をご用意しています。

ぜひ！おこしくださいね。



お待ちしています♪( ´∀`)/~~  

久々！お誕生日ケーキのご紹介です♪

お題はミッキーとミニーで♪








↑↑↑↑側面。
２つはチョコ描きです。

↓↓↓↓
こちらは、ミッキーとミニーのクッキーで。



すべてシフォンケーキです。


かなさん・まりなさん・葵ちゃん。

お誕生日おめでとうございます。
＼(^_^)／  

バレンタインデーのケーキを頼まれて作りました。
チョコクリームでハートいっぱいで！！

クッキーもハート♪いちごもハートです♪

今日ご注文のケーキを作り終え、何だかどっと疲れが出てめちゃくちゃ眠いです(￣▽￣;)

このまま寝ちゃいたいくらい

しかし！明日の注文のケーキとケーキセットのケーキ作りが待っている！！
((T_T))

頑張らなければ～(。>д<)


皆さんのバレンタインデーがHAPPYでありますように。

(^3^)/  

明日はバレンタインデーですね♪

個人的にバレンタインの焼き菓子を頼まれたこせん！！

今週はチョコ菓子ばかり作ってました。



何とかラッピングもして間に合いましたぁ～
(。>д<)

良かった♪良かった。


ちなみに、このお菓子たちは、頼まれたもので販売していませんのでご注意くださいねぇ～

明日はHAPPYなバレンタインデーになりますように。
(*^^*)  

昨日2月9日は、うちの子供たちの5歳のお誕生日でした。



ケーキは、もちろん私の手作り！
前日遅くまで頑張って作りました。



日曜のお昼にお婆ちゃん達とお誕生日会をしましたよ。

私は仕事でしたけど(￣▽￣;)

とっても喜んでくれたようです。


本当に適当でダメダメな母親ですが(。>д<)
唯一してあげれる事がこんな事ぐらいなので大きくなって

「ケーキだけは、頑張って作ってくれてたよね。(笑)」と言われるように思い出にしてあげたいです。

どうぞ大きな病気・ケガなく、すくすく育ってくれますように。

5歳のお誕生日おめでとう♪

(*^^*)  

おはようございます。

関東地方かなりの大雪みたいですね(・・;)

でも東京に住んでいる友達の旦那さんと子供たち・そして犬(ワンちゃん)は、おおはしゃぎで遊んでいるみたいです♪

(*￣∇￣*)

日曜日！！ゆっくりとご飯をたべて、お腹いっぱいになったあとは、たらふく遊んでください！！



↑↑↑↑

(ちなみに・こちらは、うちの朝食ではなくﾌｰﾄﾞｺｰﾃﾞｨﾈｰﾀｰのkazu先生のうちの朝ごはん。
ん～(*´ー｀*)素敵だ)

さぁ～2月は、みっちりとケーキの注文が入っています(O.O;)(oo;)
特に今週はバレンタインのお菓子を作らなきゃ～。
友達からと保育園の先生たちから…
これでいっぱいいっぱいになっちゃいました

m(__)m


それと！わざわざケーキをご注文に足を運んで頂いたのに2月は、いっぱいでお断りしたお客様すみませんでした。

また、懲りずにご注文していただいたら、嬉しいです。

よろしくお願いします。(*^^*)

それでは、今日１日また頑張ります。  

昨日のお休みは、旦那くんと・もうすぐ5歳になる子供たちの誕生日プレゼントを買いに福岡に行ってきました。

まぁ第一の目的は、凝りに凝った体をほぐしてもらうためのマッサージなのですが…(。-∀-)

これに100分も使っちゃいました。
ほぐしと足つぼマッサージ♪

一番弱いって言われたとこは、胃腸系

それに痛かったとこ頭(おつむが弱いんだな(。-∀-))

肩こり・婦人科系・ホルモン分泌・心臓に肝臓…

えーっとほぼ全部…

えっ…ええーっ！！Σ（￣□￣;）と思っていたら

お店の方が「疲れているんですよ！でも比較的柔らかいほうなので大丈夫。」
との言葉。

けど若いときは、なんともなかったけど30後半に入り、体調が崩れやすくなりました。
疲れやすいし…

いろんな意味気を付けないとですね。

(。>д<)

さて！子供の誕生日プレゼントですが…

やっぱり5歳児が好きそうなものは天神にはなかったです。(;A´▽｀A


結局阪急まで行き最近ポケモン大好きなので
ポケモンセンターでグッズを買いました♪

あとはデパ地下に出展中のキッシュ×キッシュでキッシュを買って～

久々チョコショップで石畳も買いました。



夜帰って食後に食べましたが、うちの3人のスイーツ男子があっという間に食べちゃいましたよ～(^。^;)


特にチョコ好きのお兄ちゃん。



しかし！福岡はほんといろいろ変わる！

福岡にいる頃・上司に一週間に一度デパ地下を回って勉強しろよ～と言われてましたが
本当にそうです。
勉強になります。

最近なかなか忙しくていけませんが、チョコチョコ出ていかなきゃなぁ～と思わされたこせんでした。
(^_^)  

昨日はケーキの注文分だけ作り、そのあとは
子供をつれて病院へ。

子供達は軽い風邪なのですが、病院には、インフルエンザ患者ばかり…(￣▽￣;)

あるいみ病院にいった方が感染しそうで恐い
((((；゜Д゜))) デス。


さてさて！2月の休みは先日もお知らせしましたが…。
もう一度！！

5日(水)

17(月)

22(土)

27(木)…曖昧でしたが決定しました

です。

あと24日は、早上がりの14時で帰らせていただきます。

ケーキのご注文に関しては2月は、もういっぱいいっぱいで19日と26日だけが可能な日になっています。

ご了承ください。

m(__)m


また寒い日がしばらく続きそうですが今日１日頑張りましょう！！

(*^O^*)


それでは～
( ´∀`)/~~

  

今日は、とっても暖かい一日でしたね。
喫茶こせんの店内は日当たりがよく、暑いぐらいでした(;´д｀)

今日から開催されている東京ドームでのテーブルウェアフェスティバル♪
東京も明日まではポカポカ日和で九州より暖かいみたいですよ。




会場へ入るため、たくさんのお客様が並んでおられます。



今年は、こせんカフェでのテーブルコーディネートはされていませんが、パンフレットと、もちろん器もお持ちいたしております。

そして、もちろん！もちろん(*^O^*)
虎仙窯の青磁の器も♪

10日まで開催されていますので、ぜひ！行かれてみてくださいね。

お待ちしております。

( ＾∀＾)  

2月の店休日のお知らせです。

5(水)

17(月)

22(土)

あとまだ決めていないのですが25～27日の3日間のうちどれか休みたいと思います。

いっつも曖昧で(;A´▽｀Aすみません。

それとですね…早上がりの日！！
(基本頼まれたケーキだけを作っています。)

3日と24日は、14時で帰らせて頂きますのでご了承ください。

★ケーキのご注文について。



2月はですね…有りがたいことにほぼ埋まっています。m(._.)m

9*10*11*19日なら、あと1台ずつは大丈夫です！

3月4月は、卒業・入学などのお祝いで何かとケーキのご注文が多い月なので良ければお早めにご注文くださいね。

それと3月は、女の子の節句になりますが初節句ケーキ
3月2日お昼受取り分のご注文はあと一台のみです。(普通のお誕生日ケーキも同様)

もっと、たくさん作れたら良いんですが何分…
私ひとりなもんですから…(。>д<)

なので私…風邪なんてひけません。
休めません。
今、大流行のインフルエンザや、ノロウィルス
恐ろしいです((((；゜Д゜)))

手洗い・うがい頑張ります。

あと子供もかかりませんように。
(／。＼)


皆様もお気をつけくださいね。


では～～('ー')/~~