喫茶こせん日記

  

今日は保育園に入園して二回目のお遊戯会でした！

去年は、泣きはしないものの・まったく踊らない弟くんでしたが今年はミッキーマウスマーチもちゃんと踊れたし♪
劇も台詞はないものの、しっかり演技していました。

お兄ちゃんの
黒ネコのタンゴでは猫耳・ひげ・しっぽをつけお兄ちゃんなりに踊ってくれていましたよ。
(*^-')b

その姿が可愛すぎて写真とりたかったけど・黒ネコのタンゴのお遊戯の後すぐミッキーマウスマーチだったので写真撮れませんでした( ´△｀)

残念( ┰_┰)



二人とも去年より大成長！！

来年が更に楽しみです♪
  

明日は保育園行事の為
喫茶は祝日だけど、お休みいたします。

２４(土)２５(日)は開いていますので、ぜひお越しくださいね。

２４日は

ガトーショコラと
栗のタルトのケーキセットを予定しています。

(￣▽￣)b
  

おかげさまでX'masケーキ予定台数に達しました。


ありがとうございます。

(*´∇｀*)

全てを私一人で作るので台数的には、あまり予約とれないんですが…

それでも去年よりは多めに予約を受けました！


頑張って作りたいと思います(￣0￣)/



＊１２月２１日〜２５日までは喫茶はお休みいたしますのでご了承ください。

２６日は普通にお休みさせていただきますので

よろしくお願いいたします
  

お誕生日ケーキのご紹介です。

みおちゃんも食べれるようにとシフォンケーキでご注文頂きました。

そして、みおちゃんが大好きな【ワンワン&うーたん】のリクエスト


う〜ん(*_*)
描けるかなぁ〜と挑戦したものの失敗したので…
ワンワンだけはチョコだけで描くことに！！

初めての挑戦でしたが何とかうまく出来ました(^-^)b

うーたんはクッキーに！！

こちらは危うく宇宙人になるとこでしたが( ´△｀)
何とか完成♪

良かった( 」´０｀)


みおちゃんのママ

喜んでくれました！


きっとみおちゃんも喜んでくれるはず♪


みおちゃん(^○^)

１歳のお誕生日おめでとう。

これからも元気にスクスクと育ってねぇ〜


(^-^)v
  

ありがとうございます。

２３日・２４日分のX'masケーキ予約受付は終了しましたm(__)m


あと２２日か２５日になら２台ばかし予約受けれますので・この日でも良いよぉ〜というお客様はご予約いただければなぁ〜と思っています。


よろしくお願いいたします
(*^ー^)ノ♪
  

X'masケーキ！

みなさんにご注文していただき、けっこう埋まってきました(｀∀´)♪


日にちにもよりますが！
あと４〜５台ばかしご注文受けれるかなぁ〜って感じです＊

今年は生クリームでツリーを作ってみようと思います！
一番上のお星様は、もちろんクッキー(^-^)b


ツリーの部分は抹茶を入れて緑にしてみようかとも思っていますが、うまくいかなかったら白のままです。
(￣０￣;


そしてピンクとシルバーのアラザンを乗せようかと思っています。


今年のプレートは
サンタさんと、トナカイのBOOK型のプレートです。

可愛いでしょう？
(*´∇｀*)

このプレートに一目惚れして買いました。


あとトナカイ型のプレートもありますが、これは栗のタルトの方に使います。
(これまた可愛いですよ♪)

苺も今年も肥前町のほのか苺を使います！！

苺の出来にもよるので沢山のせれるとは言えませんが
<(＿ ＿；)>

沢山のせたいですね。


毎年ですが私一人で作るのでクリスマス期間

１２月２１(金)〜２６(水)は喫茶の方は、お休みいたします。

尚この期間はデコクッキー・その他のケーキはお作りできませんのでご了承ください。


よろしくお願いいたします。
m(_ _)m
  

お誕生日ケーキのご紹介です。(^-^)/


すみれちゃん２歳のお誕生日ケーキ！！

シフォンケーキにミッフィーのクッキーでご注文頂きました！！


今季初の【苺】！！

まだまだ高くて手は出ませんが( ´△｀)頼んでもらった方少しずつシェアして使わせて頂きました♪


初苺どうでしたかぁ〜？
苺に生クリーム！
やっぱ最強のコンビですね
(￣▽￣)b


すみれちゃん

２歳のお誕生日おめでとうございます。

(*^o^)／＼(^-^*)
  

子供たちが１０ヵ月の時に作った子供たち専用のX'masケーキ！！

これは真似事で中身はさつま芋の蒸したものを、すりつぶしてセルクルに入れて固めて豆乳クリームを塗ってサンタさん飾って仕上げました！！

離乳食ケーキです
(^-^)b


続いては〜

子供たちが一歳のお祝いに作ったケーキ！
右の大きいものが大人用で左のが子供たち用。

まだ甘いものを覚えさせたくなかったのでサンドイッチ用食パンをスポンジ代わりに豆乳クリームと苺でデコレーションしました。


味は赤ちゃん用なので、美味しいとは言えませんが
(￣０￣;
きっと離乳食を食べてる赤ちゃんには美味しいと思います。
(-゜3゜)ノ


ぜひお家でお試しくださいね(*^-')b


それにしても、うちの子…
小さくてプクプクしてて可愛いなぁ〜(*´∇｀*)


(はい！解っています。
親バカです<(＿ ＿；)>)
  

＊画像はイメージです。


今年もクリスマスケーキを作ります！！
(^-^)/

今回は画像の様なイメージで生クリームでツリーを作ってみたんですが…

そしたらクッキーのツリーは、どうする？って感じになってしまいました。

(^o^;)


飾りも上をシンプルにツリーだけで、まわりに苺を貼り付けるか…

上だけ飾るか悩んでおります。


しかし！！私の事なので
(￣▽￣;)もしかしたらサンタさんの表情と同じくデコレーションもきっと一個ずつ違ってくるでしょう。

なので！お任せでも良いよぉ〜というお客様のみ♪
ご予約お願いします。
m(_ _)m


クリスマスケーキ
★生クリームデコレーション


＊１５cm 2600円
(4〜6人分)

＊１８cm 3800円
(8〜10人分)


それともうひとつ！

★栗のタルト

＊16cm 2800円


＊19cm 3500円


となっています。



ご予約の方は

お名前

ご連絡がとれる電話番号

希望日


種類とサイズを明記の上


PCアドレス

kosengama@cocoa.plala.or.jp


電話

0955223095


まで。


台数に限りがあります。

予定台数に達したら締め切りにしたいと思いますので、お早めにご連絡くださいね。


お待ちしております

＼(^^)／
  

今日いちごが手に入ったのでクリスマスケーキのサンプルを作ってみました！！

まずは…

こせんの定番！！

苺のサンタさん。


(*^ー^)ノ♪


何回作っても見ても可愛いです。(*´∇｀*)


クリスマスケーキの予約の詳細は又明日upしたいと思います。


(-゜3゜)ノ
  

昨日は、用事があり弟くんの方を連れ鳥栖に行ってきました。

(^-^)b


途中〜叔母から新鳥栖駅にうちの(虎仙窯)商品が飾ってあるから写真撮ってきて♪と言われて行くと…


弟くん…電車を見てテンションアップ(^○^)

電車に乗りたい！！というものだから

急遽！新鳥栖駅から二日市まで乗ってきました。


すごく嬉しいみたいで、うるさいぐらいしゃべりまくる(-_-;)


二日市からの帰りもホームで鳥栖行きの電車を待っていたら次から次に来る電車に乗らなきゃ〜
(>_<)と焦りまくる…。

いやいやっ！その電車じゃないですから！と何回言っても大慌てな弟くんでした。

(￣▽￣;)


しかし帰りの電車では

疲れた…おうちに帰りたい…って！Σ(゜д゜；)


こんな弟くんに振り回されっぱなしの私。

(￣▽￣;)


けど子供って本当に面白いって思います。
自分に正直〜

見てて面白い(^○^)


私も疲れたけど楽しい一日でもありました。


次は、お兄ちゃんを連れて遊びに行かなきゃね
(￣▽￣)b
  

本日のケーキセットのケーキです。

(昨日はブログupし忘れてました(~_~;))


★フルーツのショートケーキ

★ベイクドチーズケーキ

★お芋と黒ゴマのタルト


以上３種類です。


大川内山でお待ちしています。


こせんカフェの器も是非見に来てくださいねぇ

( ´∀`)/~~
  

１１月の店休日のお知らせをしときます！

１１月


１２(月)１３(火)


２３(金)祝日
保育園のお遊戯会です


２６(月)
勉強会・会議でお店は閉めています。


２８(水)２９(木)がおやすみとなっています。


よろしくお願いします。

m(__)m
  

昨日・秋の陶器市が終了しました。

カフェ食器の事。

子供の手術の事。

父の病気の事。

陶器市の事。


いろいろと心配もし(+_+)
多忙な毎日をおくって、ちゃんと出来るのか…と不安でしたが、ひとつひとつ片付けていき、何とか昨日で一段落しましたぁ〜

ヽ(・∀・)ノ


しかし疲れたぁ〜(>_<)

今日明日休みといっても、やることが沢山で、ゆっくりは出来ませんが(^-^;

午前中だけでも少し、のんびりしたいと思います。


こせんカフェの食器も今から、まだまだ考えること、いっぱいです。


１１月・１２月も喫茶をお休みする事が多くてご迷惑お掛けしますが、どうぞよろしくお願いします。

１１月の店休日もまた後日
ご報告いたします<(＿ ＿；)>


クリスマスケーキも後日サンプル作ってブログでアップして予約をしていただこうと思っています。

しばらくお待ちくださいね。

(^-^)


さぁ〜これから洗濯に掃除！

頑張ります(￣▽￣;)
  

本日カフェランチに来ていただいたお客様

ありがとうございました。
m(__)m


初めての事と不馴れさで、お待たせしてしまい、本当に申し訳ありませんでした。
(特に後半からのお客様に、おわびいたします)


出来立てのものをと思い朝からパンもせっせと捏ねて、すべて手作りのものをだしましたよ。


特にキッシュの中のビーフシチューは古澤さんが伊万里牛のすじ肉を使い赤ワイン一本丸々入れ！お野菜も飴色になるまで、じっくり炒めて煮込んでの贅沢なビーフシチューになっていました！！
(*´∇｀*)


スープも根菜類たっぷりの押し麦入りのミネストローネで栄養たっぷり美肌効果も期待できるスープとなりましたよ。

(^-^)v


本当は小さなシフォンケーキもつけようと思っていたのですが…

かなり満腹そうだったので珈琲の横に米粉のクッキーだけ付けさせていただきました(^-^)


今回は、【こせんカフェ】の器を実際手にとって使い心地を楽しんでもらう♪という事でしたが、どうでしたでしょうか？

楽しんでいただけたでしょうか？


こせんカフェの器は、これからが始まりの第一歩なので皆さまのお声を聞きながら改良したりアイテムなどを増やしていきたいと思っています♪。

私てきには、やはりケーキ皿がほしいところですが…。
(￣∇+￣)



どうぞ・よろしくお願いいたします。


本日は本当にありがとうございました。

m(__)m
  

陶器市２日目が終わりました。


虎仙窯の新しい器！
【こせんカフェ】

皆さんに好評であります。
(^o^)v


１１月４日に、カフェランチを予約いただいてるお客様は楽しみにしていてくださいね。
(*^ー^)ノ♪


内容の割には１０００円とかなりお得なランチとなっています。

★Menu

★牛すじ肉と香りねぎのキッシュ

★鶏肉の塩麹焼き

★かぼちゃとお豆のサラダ

★きのこのブルスケッタ

★スープ…ミネストローネ

★プチパン

★グリーンサラダ

★珈琲付


ちょっとした、お菓子も出しますね。

(^o^)v


キッシュもパンも、当日焼きますからねぇ〜

フードコーディネーターの古澤和代先生が作ります。
http://blog.goo.ne.jp/kazu-slowly/


もちろん私も手伝いますが
(つ´∀｀)つ


１３時３０分からの分は、まだ空席あります。

良かったら来てくださいね。

なくなり次第終了しますので、当日でもお電話でご確認いただければ確実です。

虎仙窯
0955-22-3095
  

今日は、カフェオレボールで何名様かに出してみました。

なかなか評判がよく♪買っていってくださいましたよ〜ヽ(・∀・)ノ


これがね！３色揃うと、かなり可愛いんですＯ(≧▽≦)Ｏ


私も既に使っていますが！
良い！！

ほっこりとした感じが手になじみます。

お値段もお手頃ですよぉ〜
ぜひ陶器市に来て！手にとってお確かめください。

(￣▽￣)b


【＊こせんカフェ＊】

http://kosen0929.sagafan.jp/
  

ご予約のメール

ありがとうございます。

m(_ _)m


ちょこちょことご予約頂き♪

１２時〜のランチの予約は定員となりました。


１３:３０〜の分は、まだ若干空きがあります。
(*^-')b


もし当日空きがある場合は入れますので行く前にお電話で空き状況をご確認いただければと思います。

0955-22-3095
虎仙窯まで


さて！いよいよ今日から秋の窯元市が始まります。
ヽ(・∀・)ノ


５日間頑張りますよぉ〜


ぜひぜひ！皆さま。
お友達を誘って大川内山へお越しください。


【こせんカフェ】の器に関しては

http://kosen0929.sagafan.jp/ をご覧くださいね。
  

マロンパフェ！！