喫茶こせん日記

  

毎年恒例虎の子達の

門松作り！！


山へ竹を切り行くとこから始めます！

今年も上手く出来たよう

(*^▽^)/★*☆♪


虎仙窯は又明日から新たな気持ちで、お客様をお迎えします。
  

喫茶こせん昨日３０日で仕事納めでした。

最後のお菓子作りはチェリーパイで終わりましたよ！

ダークチェリーを使いフィリング作り〜

あとはアップルパイ同様パイで成形。

上の飾りはクローバーにしました。(^ー^)


このチェリーパイは中が冷えていて外側が温かい方がおいしいので、一旦冷めてから食べた方がgoodです★

しかし今日の大川内山

雪がみるみるうちに積もり帰れるのか？と心配しました(+_+)

明日・明後日は天気は雪！！

完璧積もりますねぇ〜


寒そう( ´△｀)


帰省される方は気をつけてくださいね。


喫茶こせん…今年から職場復帰はしましたが子供達の急な発熱、病気などで思うように仕事出来なかったですが何とか周りの支えもあり一年終わる事が出来ました。

ありがとうございました。

来年も頑張りますので、どうぞよろしくお願いします
m(_ _)m
  

先日友達の妹がチビ達の消しゴムはんこ作ってきてくれましたぁ〜♪(￣▽￣)ノ″


かわいいぃＯ(≧▽≦)Ｏ


細かな作業！


本当全てが、かわいいんです。(*´∇｀*)


妹ちゃんは、この本の人を師匠としているらしく

彫り続け
妹ちゃんの、消しゴムはんこコレクション！！

ズラリと3箱Σ(゜д゜；)

甥っ子くんの、おもちゃにもなっています。

(^o^;)


いや〜しかし！素晴らしい
♪(￣▽￣)ノ″

私も、こんなふうに彫れるようになりたいなぁ〜
  

プレゼント用の

【林檎とクルミのタルト】
只今焼けましたぁ(o^−^o)
  

おんぶしてもらうのが大好きな子供達！


私が一度しまじろうを【なんなん】→おんぶしたら

僕たちもするぅ〜と言わんばかりに1日一回は
なんなん♪なんなん♪と言って、おんぶしてます。

(*≧m≦*)
  

今日佐賀から帰ってくると又々、まめなお義父さん


しめ縄リースを作ってくれていました！

すごい(^-^;
  

ＦＭさがでお馴染みの
【こたつ猫】さんから、もらった【花むら】のお食事券(当たったそうです)で

ランチへ行ってきました！
花むらランチコース

まずは前菜で

★サーモンとカンパチのカルパッチョ

魚が新鮮でソースがおいしい！


★コーンポタージュ

生クリームで花が描かれていて、とてもかわいい
(≧▽≦)

★クロワッサン

★魚料理 (カレイのムニエル)
２種類のソースが極めてで身がほんわりやわらかく、おいしい！！

★肉料理(佐賀牛のステーキ)
甘めの和風ソース

お肉がやわらかくジューシーでした。

★デザート・珈琲

メロン、苺、珈琲と牛乳のムース！


全体的に味がとても良く美味しかったです。

満足！！

(￣0￣)♪


牛津町の高原レストラン
花むら！

行ってみては？


こたつ猫さん

ご馳走さまでした。
  

クリスマスケーキを注文いただいたＹさんの甥っ子くん！


クリスマスケーキとパチリ(*^ー^)ノ♪

とっても笑顔がかわいい男の子です。

目がキラキラＯ(≧▽≦)Ｏ

喜んでもらえて良かったぁ〜
  

解りづらい画像ですが大川内山の上ぇ〜〜の方は雪が積もってます(￣0￣)


解ります？
  

昨日は隣の両親の家でクリスマスパーティー♪

帰ると、お部屋が風船でいっぱい
(*^▽^)/★*☆♪


かわいい♪

お義母さん イベント事は何かといろいろしてくれ楽しませてくれます。


子供達のクリスマスプレゼントはアンパンマンのハンマー・タンバリン・電話と
あと大きならくがきおうち？でした。

たくさんもらって子供達は大満足！！


お兄ちゃん★何やら険しい顔をしてお話し中…

何があったと！？


しかし昨日は子供達かなり賑わせてくれました！


楽しかったぁ〜

(*^▽^)/★*☆♪

皆さんのおうちも賑わったでしょうねぇ♪
  

Ｋ島様

Ｍ様

Ｙ様

Ｈ様

Ｓ様

喫茶こせんのクリスマスケーキご注文頂きありがとうございました。


今日はクリスマスイブ！

ほとんどの方が今日パーティーを、するのではないでしょうか？

(^ー^)


楽しい夜をお過ごしください。
  

こちらはＫさんちのクリスマスケーキ！

ご両親の分まで頼んでいただきました。

今日の夜は楽しいクリスマスイブを過ごしてくださいね

(*^▽^)/★*☆♪
  

Ｉ家のクリスマスケーキ
  

出来た♪
  

今日のケーキセットのケーキです。


★Fraises du jardin
(フレーズ ドゥ ジャルダン)

苺のマスカルポーネクリームのケーキです。

サブレにマスカルポーネクリームを作りのせただけの簡単なケーキですが・ふんわりマスカルポーネクリームがたまりません
(^人^)


★洋梨のタルト

こちらは洋梨の何とも良い味わいの外さくさく中しっとりのタルトですよぉ〜


どうぞクリスマス前のケーキを味わいください！
  

早いもので今年も残りあと９日に、なりましたねぇ

育休終わり仕事復帰して、なんだかバタバタ今年も終わりになります(-_-;)



年末年始のお休みですが

１２月

２４日…クリスマスケーキ作りの為１日休みです。

２７日(月)

３１日(金)


明けまして

１月１日(土)・２日(日)

とお休みいたします。


３日から営業しますがドリンクのみの営業となります。

尚

虎仙窯は年末年始関係なく営業しておりますので、どうぞ来てくださいね。
(^-^)


よろしくお願いいたします。


m(__)m
  

１２月は虎仙窯ファミリー５人も誕生日がいます。

そして昨日は弟！虎の子の誕生日(^-^)

１６センチの

レアチーズタルトを作りました！

クッキー生地に

濃厚でクリーミーなレアチーズ！

そして、その上にふんわり生クリームをのせています。
レアチーズだけだと濃いけど生クリームと一緒に食べることで均一になり、とっても美味しいんですよ

(^人^)

弟が大好きなレアチーズタルトです。

苺の前列３つは

弟ファミリーですよ。

似てないけど(^_^;)
  

さて！

つづきです。


自分たちが作ったはんこで無地の包装紙に、ぺったん・ぺったんと押していきます。

先生が作ったものも自由に使ってください。との事で
あるいみ

自分達のものより先生のはんこが中心になりました
(^_^;)


オリジナル包装紙が出来たら次はキャラメル包みです。

りぼんの結び方もならったのですが(￣▽￣;)
写真はとれてません。

なので出来上がりの写真のみになりました…。
(^o^;)


林檎が押してあるのは私のもの。

和風なのが母のです。


自分のオリジナルの包装紙でラッピング！！

素敵です(*^ー^)ノ♪


とても楽しい教室でした。

喫茶こせんでも、消ゴムはんこ教室のイベントしたいなぁ〜

ケーキセット付きで！！

(^ー^)
  

昨日は母に誘われ有田まで消ゴムはんこ&ラッピング教室に行ってきました！


前々から消ゴムはんこに興味があった私♪

まずは・ひよこから練習です。

初めてだったので、なんとなくカッターのさし具合がわからなく、なかなか思っていたようにはならなかったけど、とりあえず

四つ葉のクローバー

と


りんごのはんこを作りましたよ！


押してみると、かわいい

Ｏ(≧▽≦)Ｏ


この はんこ達を使って今度はオリジナルの包装紙でラッピングにうつりまぁ〜す


つづく…
  

先日頼まれていたアップルパイです！！

前回頼まれた時は、林檎の形のパイを一個のせてたら、お姉ちゃんと妹が取り合ったから次回は２つ、よろしくね
(*^-')


と言われてたのに

３つのせちゃいましたぁ〜
(￣▽￣)

またまたケンカの原因を作ってしまった

わたし


ごめんなさい<(＿ ＿；)>