喫茶こせん日記

  

昨日は…私…熊本であった【食品機械&原材料の総合展】に行ってきました。

ガレット・デ・ロアのブースではテレビでみる有名なパティシエの先生達がデモンストレーションしてましたよ。


私は生クリームの事が知りたかったので中沢乳業に入り浸り２つのデモンストレーションを見てきました！

左側が【トマトのヴェリーヌ】


右側が【マンゴープリン】

今回は発酵乳をうまく利用してのデザートでした♪

いろいろ明かせませんが


はぁ〜(*´∇｀*)
うまぁ〜♪ぃ


さすがです！！


中沢さん！


勉強になりました

m(__)m
  

展示会場…ヒト・人・ヒト
かなり多いです(>_<)


デモンストレーション

☆ガレット・デ・ロワ


☆中沢乳業


これから中沢乳業のトマトを使ったデモンストレーションがあります♪


さっぱり、おいしそう〜

Ｏ(≧▽≦)Ｏ
  

おはようございます。


今日は、お菓子のお勉強のため熊本にいっています。
まずは福岡でグリニョテさんを拾わなきゃぁ〜！！


それでは行ってきます。

(^o^)／~~
  

ひゃ〜(>_<)

すごい雨と雷！！


怖い〜(゜〜゜;)


伊万里地方


平成１８年に大雨でいろんなとこが大災害を受けましたが…


私の実家も前の山が何日も降り続く大雨で崩れてきました(>_<)

私の車と玄関、そしてひとつの部屋が土砂崩れで埋もれてしまい一人家に居た私は危機一髪で逃げました。

(;_;)


そんなんで雷と大雨は私にとってトラウマになり異常に怖いし心臓がバクバクしてきます(>_<)


しかし、これからそんな季節になるんですよね(*_*)

頭が痛いです(>_<)
  

お疲れさまです。


今日も忙しい１日でした。

一人だったので又々バタバタです(^_^;)
(昨日は従妹に手伝ってもらいました)


そんな中！私の、お友達から、息子くん５歳のくまさんのお誕生日ケーキをオーダー頂いてました。

今日も暑い(-_-;)
生クリームの扱い本当難しいです。


ボソボソに、なっちゃいます。

果物は葡萄が好きと聞いていたので飾りは巨峰を使いましたが…黒いのでグロテスクな色に（￣〜￣；）


なので、やっぱり可愛いさくらんぼも使いました！

あと、たまたまミニバラを買っていたので花びらをちらしてみると☆

可愛い〜Ｏ(≧▽≦)Ｏ


お友達のケーキというのもあり、遊ばせていただきました(笑)


しんくん！
５歳の誕生日おめでとう！

ブドウたくさんで気に入っていただけたかな？
  

最近うまいことブログが更新できない私です。
<(＿ ＿；)>


今日はsun flowerさん一周年イベントでイベント会場は大盛況だったみたいです(^ー^)

イベントのおかげでブロガーさん達にも会え話せて嬉しい♪楽しい１日でした。

またこの事は後日ブログにUPしたいと思っています。

今日もバタバタでケーキの事も記事に出来ていませんが作っていますよ！
ケーキセットあります。


明日もあります。(^ー^)

明日は

☆フルーツのショートケーキ

☆抹茶のシフォンです。


そして有機栽培の珈琲ゼリーもありますよ♪


明日はケーキの注文も入ってるので又々バタバタです(^_^;)


頑張ります。


イベントは明日まで！

お越しくださいね。


お待ちしております。


( ´∀`)/~~
  

今日はRKB【今日感テレビ】から生放送に始まり、なんだかバタバタな１日になりました(+_+)

さて！明日はsun flowerさんの一周年イベントがありますよ。

瀬兵窯さんの２階ギャラリーで土日１０時〜１７時まで。

一足先に、お邪魔しましたが、かなり可愛いもの勢揃いしてましたよ〜
Ｏ(≧▽≦)Ｏ


ふだん喫茶こせんに飾っているレインボー☆グラスさんの小物も土日は並びます。

ぜひぜひ！お友達を誘って遊びに来てくださいね。


お待ちしております。
  

昨日は七夕！！

七夕らしくハムやキュウリを星形で抜いて手巻き寿司をしようと思い♪
さしみを、うさぎ小屋さんに頼んでました！

しかし私の仕事が遅くなったため、帰ったらバタバタで星形どころじゃない
<(＿ ＿；)>

とにかく、材料をざくざく切って準備して、さぁ〜いただきまぁ〜す。

(^○^)


しばらくすると…

Σ(゜д゜；)ハッ

写真撮るの忘れた(-_-;)

なので画像がありません。

うさぎ小屋のうさしみ！
内容は

鯵

天然鯛

サーモン

ぶり

やりいか

でした。


やっぱり・うさぎ小屋さんのお魚は安くて新鮮！！

素晴らしかぁ〜

(*´∇｀*)


★うささん

いろいろとありがとうございました(*^▽^)/★*☆♪
  

化粧水ボトル

【花しずく】専用のホームページが出来ました♪

こちらでは製作している工程なども動画で見れます！！

この製作している工程は観入りますよぉ〜

よく撮れています(^ー^)


ぜひぜひ観てくださいね。

http://www.imari-kosengama.com/hanashizuku/index.html
  

七夕★ですねぇ〜

お天気が悪いので残念ですが…。


今日は、お誕生日の息子さんにとフルーツタルトをご注文いただきました♪

７月７日がお誕生日なんて、それだけで素敵です。
(*´∇｀*)


今回は苺がなくなってからの初めてのフルーツタルト！！
苺がなくとも良い感じに出来ました。
(*^ー^)ノ♪

フルーツタルトはカットしにくいですが…
おうちで食べるから、皆でガッツリ食べちゃいましょう(￣0￣)/


息子さん


２２歳のお誕生日おめでとうございます！！
  

先日友達が手作りのアロマのルームフレッシャーとハンドクリームをプレゼントしてくれました。

アロマのルームフレッシャーは網戸にふってあげると虫除けにも良いらしいです
匂いも何となく落ち着くような良い香り(*´∇｀*)


ハンドクリームもしっとり〜

手作りでルームフレッシャーやハンドクリームが作れるなんて素敵です♪
Ｏ(≧▽≦)Ｏ

Ｎちゃん！ありがとう。


アロマのルームフレッシャーは遮光瓶に保管しないといけないらしいんですが、これが今虎仙窯が売り出している化粧水ボトル
【花しずく】が適してるらしいです。

化粧水だけではなくアロマのルームフレッシャーなども入れて楽しみませんか？
(最後は宣伝になりました(￣ー￣)シシシッ)
  

今日は有田へお勉強に虎仙窯メンバー３人で行ってきました。


画像は食べ物だけですが
(^-^;


何を勉強しに行ったかというとディスプレイのお勉強に！！

でもさすがに写真や内容は載せれないので途中のランチやデザートの写真をUPします★


今日のランチは前から行きたかった

有田の【こぱん】さんへ

こぱんランチにも惹かれましたが…こぱんといえばハンバーグのイメージがあるので！私はハンバーグランチにしました。
ポタージュスープが入っている器が可愛い(^o^)v

サラダはリンゴ型のガラスの器に入ってきました♪


そしてメインのハンバーグ！！
鉄板の上でジュージュー音をたててやってきました。

鉄板が熱いのでお気をつけ下さいね！と言われているにもかかわらず鉄板に手が触れて
【あっちぃーΣ(￣◇￣*)】と雄叫びをあげてる私…。

予想以上に熱くびっくりでした(￣▽￣;)

でもスープもドレッシングもハンバーグもどれも美味しく満足でした。


あとお店の雰囲気も最高でした！！

平日で雨なのにお客さんでいっぱい。

人気あるのわかります。


ランチを済まし、いろいろ有田をまわり〜勉強して帰り際にまたまた行ってみたかった
【あんぼじゅーる】さんへ

お初です。


私は生クリームのショートケーキを！！
可愛い猫さんのお皿に入ってきて何と珈琲を出してくれました。

器も有田焼で！

素晴らしいです。

(*^ー^)ノ♪

何か得した気分〜

中で食べれるって良いですね。


今日は充実した１日でした。♪
  

スプーンとフォークのクッキーの抜き型です♪

２セットしかないですが
４２０円で喫茶で売っていますよぉ〜(^o^)

連絡いただければ取置きしますのでお気軽にどうぞ♪
  

★７月のお休みです
決まっているだけ報告しますね。


★６(水)

★１２(火)

★１３(水)

★２１(木)


あと最後の週はまだ決めていません。


毎年楽しみにしている行事の１つ！！
１２日は熊本で製菓の勉強会です。(^-^)/

すごい数の製菓の材料・器具が集まってくるんですよ♪
１日いても足りないぐらいです(+_+)

福岡のグリニョテさんと行ってきます(*^艸^)


(⌒0⌒)／~~
  

そして２台目は…

お誕生日ケーキの御注文！
くまさんケーキ【人気です】
(^ー^)


甥っ子くんへのプレゼント♪


こちらも今までは苺を使っていましたが…ない今
フルーツになりますと御了解のうえ作りましたとこ！

さくらんぼが、かなり可愛さを引き立ててくれ上出来の仕上がり♪
(あっΣ(゜д゜；)自分で言ってしまった…)

周りにはご要望のクッキーを！
そしてキウイをハートの型で抜き取りペタリと貼ってみました！(^3^)/


ゆうせいくん！

５歳のお誕生日♪

喜んでもらえたでしょうか？


お誕生日おめでとうございます(*^▽^)/★*☆♪
  

昨日はデコレーションケーキを２台注文を受けてました♪

まず１つめは、おばあちゃんから、お孫さんへのプレゼントケーキ。(^○^)


苺がなくなってからの初めてのフルーツデコレーション！
あぁ〜どんだけ苺に助けられていたことか…と思い知らされました。

ありがとうm(__)m
苺さん。


やはり苺は華やかですもんねぇ〜

(^ー^)


でも今は、果物が豊富♪

さくらんぼ

ブルーベリー

デラウェア

オレンジ

パイナップル

洋なし

キウイ

黄桃

バナナ


を使いました。

今回はメッセージ付きではないので、ちょっと可愛くクッキーをのせました。


おばあちゃんからのサプライズだったので、きっとお孫さん・ビックリされた事でしょう。(^ー^)


毎日元気なお孫さん


バクバク食べちゃってください(￣∇+￣)V
  

先日クレベールうちださんのクイズで当選したメロンゼリー♪


本日取りに行きました。


そして午前中だったので、皆で食べようと♪
【お楽しみBOX】も購入
(^ー^)


今回は新商品の桃のゼリーも入ってましたよ。
それにブルーベリーのタルトも♪Ｏ(≧▽≦)Ｏ

この、お楽しみBOX本当にお得♪(￣▽￣)ノ″


メロンゼリーのお味は、かなりさっぱりしていて、美味しい！！

メロンゼリーの上にのっているレモンゼリーがパンチがあります。

爽やかぁ〜〜

暑い夏に、さっぱり食べれて良いですよ(*^-')b

子供達もパクパク食べてました(^o^)/


いつも子供と競争です！


特にお兄ちゃんと(^o^;)


うっちーさん今回もありがとうございました。

次回もまたまた楽しみにしています♪
  

明日のケーキです★


★抹茶シフォン

★洋梨のタルト


こちらは両方とも
飾りをするとき【マロンのアイスクリーム】をつけたいと思います(^-^)/


本当は、あとひとつ
はちみつのブランマンジェを作るつもりでしたが…

明日頼まれているケーキに使うクッキーに夢中になりすぎ作れませんでした。
(>_<)

でも珈琲ゼリーもあるし♪まぁ〜いっか(^-^)vと終わらせ帰った私であります。(￣▽￣;)


珈琲ゼリーは有機栽培珈琲を落とし作ったゼリーですよ。

コクがありほのかに甘味がある珈琲なんです。

その珈琲で作ったゼリーなので、おいしいです。

珈琲ゼリーも是非お試しあれ♪

(*^-')b