喫茶こせん日記

  

昨日は娘さんの３歳のお誕生日にと、くまさんケーキをご注文頂いてました。
ヽ(・∀・)ノ


主役のしほちゃん♪

とってもぷくぷくしてて★かわゆいＯ(≧▽≦)Ｏのです。

そしておりこうさん！！



しほちゃんがご希望のキティーちゃんでしたが…

やっぱり私はキャラクターは【なんちゃって○○】になります(+_+)

申し訳ないです。

<(＿ ＿；)>


でもくまさんは可愛いので許してくださいね(^_^;)


こちらを気に入ってほしいです。


しほちゃん

お誕生日おめでとう〜


これからもスクスク元気に育っていってねぇ(*^^*)
  

お疲れさまですm(__)m


二日ぶりの更新であります。

今日はかぼちゃのシフォンでお誕生日ケーキのご紹介です。(^-^)/


シフォンはかぼちゃをペースト状にしたものを★た〜っぷりといれているので、もっちりとした感じに仕上がっています。


そこに生クリームをナッペ(塗る)してシナモンをサラサラ〜っと振りフルーツとクッキーでデコレーションしました。


ウサギさんが顔を覗かせているのが可愛くありませんか？(*^艸^)


まわりはハートのクッキーをグルリと貼り付けました♪


シフォンは背が高いので作ったあと
【箱に入るのか！？
Σ(゜д゜；)】
とドキドキでしたが何とか入り一安心…。


Ｙさんのお母さん喜んでいただけたでしょうか？


お誕生日おめでとうございます(*^o^)／＼(^-^*)
  

今日も秋晴れの良い天気でしたね(*^^*)


ホットコーヒーが美味しい季節になりました。


喫茶こせんのコーヒーはアイスもですがホットコーヒーも【有機栽培珈琲】の豆を使っています。

普通のものよりコクがあり甘みがあってケーキと、とっても合うんです！！


その珈琲を虎仙窯の器で♪

こちらは秋桜柄の珈琲カップ(o^−^o)

とっても秋らしくて可愛いです！！


カウンターに座り大川内山の景色をみながら飲むと更に美味しいこと間違いなし

Ｏ(≧▽≦)Ｏ


これからの季節大川内山は、とっても綺麗ですよ！


遊びにいらしてくださいね(*^▽^)/★*☆♪
  

ただいま★抹茶のシフォンを作っています。

だんだんとキメが細かくなりツヤが良くなっているねがわかるでしょうか？
(*^ー^)ノ♪

きれいに混ざってまとめたら型に入れて焼き上げます♪
  

遅くなりましたが(^o^;)

本日のケーキセットのケーキです。


★カボチャのベイクドチーズ。

シンプルに生クリームとシナモンでお召し上がりください。
クリームチーズをたっぷりと使っているので、ずっしりとはしていますがカボチャのやさしい味が出ていますよ。


★栗のタルト

栗三昧なタルトとなっています。
甘さ控えめ


今朝はロクロ体験の団体様が入られたのでバタバタして投稿が遅くなりました。

しかし今日の天気も秋晴れで、とても清々しいです。
Ｏ(≧▽≦)Ｏ

山の緑と青空が綺麗
(*´∇｀*)


ぜひこの三連休大川内山へ足をのばして遊びに来ませんか？


お待ちしています♪
  

このケーキは明日のケーキセットに出すケーキの途中段階です。(今日までの仕込み)


奥のはわかりますね(^o^)v
そう！栗のタルトです♪

手前のはチーズケーキなのですが…。


何のチーズケーキかというと！


カボチャのベイクドチーズケーキ
Ｏ(≧▽≦)Ｏ

たっぷりのクリームチーズに、たっぷりのカボチャ！！

そしてシナモンの良い香り
(*´∇｀*)


味は★とてもやさしい、お味になっています。


明日もお天気良いみたいなので大川内山へ
ぜひ遊びに来られてくださいね。
  

今日は秋晴れの心地良い日ですね(*^_^*)

大川内山の景色もとっても良いです。


平日はケーキは出していませんが本日は５セットのみ！！

★アールグレイのババロア
と

★ガトーショコラ

の♪セットをケーキセットで出したいと思います
(^o^)v


５セットのみです！


是非大川内山に癒されに！

来てくださいね(*^_^*)
  

今日は子供２人を病院に連れていくため…

臨時休業します<(＿ ＿；)>

ご迷惑おかけしますが、よろしくお願いします。


やっぱり連休明けの小児科は多いです(@_@)
９時に予約しましたが３時間２０分待ちΣ(￣◇￣*)

しかし弟くんは咳だけで元気なものだから、お兄ちゃんに乗ったり私に乗ったりで( ´△｀)
大変です…。

お兄ちゃんは具合悪いもんだから泣く泣く(;_;)


弟くん…

静かにしてください
( ┰_┰)
  

お仕事から帰ったら…

お兄ちゃん顔を真っ赤にして泣いている( ｐ_ｑ)エ-ン


すぐ熱があると解り

計ってみると３９度４分の高熱Σ(￣◇￣*)


すぐ解熱剤をいれてあげましたが具合が悪そうで泣いています(;o;)


弟くんの風邪が移ったな…
(-_-;)


明日は連休明けの病院

多いだろうなぁ〜(*_*)
  

昨日は、お誕生日ケーキの注文をいただいてました。

チョコレートケーキです。

こちらはチョコスポンジにチョコクリームを挟み一段目はバナナ！
二段目はオレンジをサンドしました。


そしてチョコでコーティングしました。


あとはフルーツを盛りっと飾り付け、ご要望のクッキーも貼りつけました♪


９歳の女の子なのでミッフィーやお花のクッキーにしましたよ！！


まぁ９歳じゃなくても★女子なら(*´∇｀*)きっと喜ばれるはず！！


しかし！葵(あおい)ちゃんという名前可愛いなぁ〜

私の子供が女の子なら♪つけたい名前でした(*^^*)


葵ちゃん★ケーキは喜んでもらえたかな？

きっと昨日は楽しい♪お誕生会だったでしょう！！


お誕生日おめでとうございます
(*^▽^)/★*☆♪
  

昨日は、さがファンブログの宮園仏壇製作所(伊万里玉屋のお隣にあります)の

http://makiko.sagafan.jp/

きいちろうさんから栗のタルトでお誕生日ケーキを、ご注文頂きました(^ー^)♪


クッキー生地にアーモンドクリームを敷き詰め栗の渋皮煮をゴロゴロっと入れて焼きます。


冷ましたら次はマロンピューレとマロンクリームと生クリームを合わせたクリームを、もりっと絞り！

そして飾りには又栗です

Ｏ(≧▽≦)Ｏ

見た目はシンプルですが栗三昧で贅沢なタルトとなっていますよ！


なので、お値段も若干高めです。


けど栗好きな方には、たまらないでしょう(￣∇+￣)♪


今回はお母様にプレゼントという事で喜ばれたのでは、ないでしょうか？
(*^-')b


お誕生日おめでとうございます。
(*^o^)／＼(^-^*)
  

遅くなりましたぁ(@_@)


昨日も紹介しました
本日のケーキです♪

★栗のタルト


★珈琲のマーブルシフォン
となっております。


どちらともクリームが美味しさのカギとなっております。(*´∇｀*)


ぜひ食べにきてくださいね(^ー^)
  

私の甥っ子くん(*^_^*)

只今１歳２ヵ月。

ここ最近でかなり歩けるようになりました♪

歩けるようになったら…

悪い悪い(*_*)


自分がしたいように動きたがり出来ないと
(＃｀皿´)【キィー】
と怒ります！


怪獣です(^_^;)


今日もハエ叩きを持ち！振り回し声をあげながらパシバシ叩いてました。


すると偶然にも虫にあたり…虫さん…

御臨終m(__)m


後始末はママに任せ
(￣▽￣;)


やってやったぜっ★と言わんばかりの顔(￣∇+￣)をしてましたよっ


どんどん成長していく甥っ子くん…


毎日面白いです(o^−^o)


そしてママは毎日大変です（￣〜￣；）
  

明日から３連休ですね！
(^o^)

まだまだ暑いですが(+_+)
もう秋〜ということで明日は…

栗のタルトと珈琲のマーブルシフォンの仕込みをしました。


【栗のタルト】は今季初♪ですよ！栗を沢山入れた土台に明日マロンクリームがのります(*^艸^)


そして【珈琲のマーブルシフォンケーキ】
こちらはラム酒入りの大人な珈琲クリームが添えられます(*´∇｀*)
この珈琲クリームが何ともウマイ┐( ￣ー￣)┌ フフッ


ケーキの無くなり具合で
ガトーショコラなんかも出そうと思っています。


ぜひ大川内山へ遊びに来てくださいね。


ケーキはお昼ぐらいには準備できるかと思います♪
(*^-')b
  

昨日は、抹茶のシフォンでお誕生日ケーキを、ご注文いただきました♪


素朴なシフォンケーキでもデコレーションすると華やかで可愛いです♪
(*^^*)


今回はアンパンマンをご希望だったので又々なんちゃってアンパンマン登場です！！


Mikiさん！

お誕生日おめでとうございます(*^^*)

聞くところによると双子のママさんだとか？

育児大変でしょうが頑張ってくださいねp(^^)q
  

抹茶のパウンドケーキを作りましたぁ♪

プレゼント用に(o^−^o)★

１個ずつ包装してカゴに入れてリボンをかければ出来上がり！


抹茶味のパウンドケーキ！

美味しいですよぉ〜
  

決まってない９月のお休みが決まりました。


９月

１５(木)

２１(水)

２８(水)

になっております。


今日は本日のケーキをupしようと記事を作ってはいましたが…できずに終了してしまいました(>_<)


普段平日は注文分だけを作っておりますが明日はケーキセットとして
【抹茶のシフォンケーキ】を焼きましたので、この一種類はありますよ！

デコレーションは、小豆のクリームでに栗の渋皮煮です。

(￣∇+￣)
  

今日…またまた保育園から【お熱があります】との電話がありました。


昨日は、あんなに元気だったのにぃ〜

けど昨日は蒸し暑かったから病み上がりの体に無理させちゃったのかなっ

ごめんよ(T-T)

弟くん。
  

今日は保育園のバス旅行

佐世保の石岳動植物園

今は名前が変わり九十九島動植物園【森きらら】という名前らしいです。


予測はしていましたが…

やはり…うちの子(*_*)
動物には興味なく走る走る(゜〜゜;)

迷子にならないよう…怪我しないよう追い掛けるのが精一杯で動物見れませんでした(T-T)


なので写真も一枚もないまま終わってしまいました
(-_-;)


私も旦那さんも、お義母さんも ぐったり…
精神的にもぐったりです。

はぁ…(+_+)
来年は少しくらい、おりこうさんになっているのだろうか…。


私個人的にもっと動物見たかったぁ〜(ToT)
  

今日は保育園のバス旅行で、ただいまバスで移動中〜
佐世保の石岳動植物園に行ってます。

( ´∀`)/~~