喫茶こせん日記

  

今日は、６人分のケーキをおまかせでご注文いただいてました。

毎月一回茶花のお稽古があり、その時のおやつとして必ず頼んでくれるんです
(^ー^)

今回はチョコレートケーキを作りました！

しかもスポンジもチョコスポンジ！
中も外側のクリームもチョコクリームで！！

チョコ好きには、たまりませんＯ(≧▽≦)Ｏ


中にはフルーツをサンドしてます！
チョコと相性バッチリのバナナを(￣∇+￣)


デコレーションして１５cmのホールを６等分にカットしました。

うぅっ(*´∇｀*)

美味しそう〜

濃いめの珈琲と一緒に食べれば間違いなし！！


今日の夜は涼しくてチョコケーキは最適だったのではないでしょうか？


後日感想をお待ちしてます♪
  

残りものでちびっこタルト作りました。(^ー^)


タルトにアーモンドクリームを絞り焼きます！
冷めたらたっぷりのカスタードクリームの上には生クリームをぐるりと巻いて
お好きなフルーツを飾れば出来上がり(o^−^o)


おうちで採れたブルーベリーを主に少しずつ余ったフルーツを飾りました！


１人分より気持ち大きめなタルト★
家族４人でチビチビ食べましたが…

もちろん(^_^;)
子供たちが大半を食べ親は残ったクッキー部分をいただく事に(T-T)


子供たち…強し！！