喫茶こせん日記

本日のケーキです。

昨日に引き続き

★アールグレイのシフォンケーキ


★バナナタルト


★オレンジゼリーとブランマンジェ

ブランマンジェ
杏仁豆腐に似た感じのツルリンとした食感に仕上げてます。
生クリームと牛乳・はちみつで作った冷菓です。
その上にオレンジゼリー・フルーツをのせたのど越しがいいさっぱりとしたデザートですよ。




今日は、ケーキが3台入ってて私自身はバタバタしていますが(^o^;)

お店は暇なので(^o^;)遊びに来てくださいねぇ～～


おまちしております。♪


(о´∀`о)