喫茶こせん日記

本日のケーキセットのケーキです。

★キャラメル・ポワール
チョコスポンジにチョコを塗ったものを組み立て土台を作り、そこにキャラメルムースを流し込みました。
中には洋梨をキャラメリゼしたものをはさんでいます。

★洋梨のタルトとバナナシフォンのセット。
洋梨のタルトとバナナシフォンの少しずつのセットです。
二種類食べれますよ。
(もちろん洋梨のタルト単品でも大丈夫ですよ～。)
Ψ(￣∇￣)Ψ

手作りのケーキは、以上です。

今日は、肌寒いですがフローズンスティックケーキのセットもありますよん♪