喫茶こせん日記

人参が沢山とれたのでシフォンケーキ作ってみてほしいというご要望で昨日作ってみました。

まずは人参をスリスリとすって少しの砂糖とお水で軽く煮たものを使ってみることに。

作りながら、これは完璧に煮てペーストにした方が良かったのかな(>_<)

失敗！？

と思いながらも作ったら、なんとか均一に混ざってくれ、ふんわりと出来上がりましたよ(￣▽￣;)

よかったぁ〜

余った生地を別のカップに入れて作ったのをチビにあげたら
キャーε=ε=(ノ≧∇≦）と喜びあむあむ食べてました♪

今度は、もっと人参いっぱいのペーストでトライしてみよう！！

うまく行けばケーキmenuに出てきますよ(*^-')b