喫茶こせん日記

  

お誕生日ケーキのご紹介です。


毎日犬の散歩をしてくれるみんなに優しいおじいちゃんにと苺クリームのデコレーションケーキをご注文いただきました！！


喫茶こせんで一番大きい２１cm ７号サイズです。


クッキーに飼っている犬の顔を描いてほしいという事でした…
受けたものの(*_*)描けるかなぁ〜と思いましたが
何とか！奇跡的に！？描けました。
(^-^)v



苺クリームは先日作ったストロベリーソースで作りましたよ！
苺の粒々が表面に出てるのわかりますか？
なかなか手間がかかったクリーム！

香りもとっても良いです♪

苺がふんだんに使われた苺クリームデコレーション！
お味はどうでしたか？

おじいちゃん
喜んでいただけたでしょうか？

皆にお祝いされて！おじいちゃん嬉しかったでしょうね。


お誕生日おめでとうございます

(*^▽^)/★*☆♪
  

お誕生日ケーキのご紹介です！


フルーツ生クリームデコレーションの１８cmです♪

クッキー多めで！とのご注文でした。


フルーツ盛りだくさん
Ｏ(≧▽≦)Ｏ


いつも切り分けにくいだろうなぁ〜と思いつつも
(-_-;)


見た目重視で…飾らせていただいてます。(￣∇+￣)

やっぱり誕生日ケーキとなると喜んでほしいですもんねぇ〜♪



お誕生日おめでとうございます。

(*^o^)／＼(^-^*)
  

明日から春の窯元市が始まります！


窯元市期間中は平日でもケーキセット毎日出していますよ。
(*^-')b


ちなみに明日は

★桜のシフォンケーキ

★バナナタルト

★苺のショートケーキ

の予定で準備したいと思います。


ただ正午！
１２時から１３時すぎぐらいまで、お食事のお客様、団体予約が入っていますので貸切りになります。

なので…

１４時ぐらいから普通に喫茶営業始められると思いますので、よろしくお願いします

m(__)m
  

お誕生日ケーキのご紹介です。


娘さんのお誕生日にとご注文いただきました。


フルーツいろいろです。


娘さん喜んでいただけたでしょうか？


お誕生日おめでとうございます。

(*^▽^)/★*☆♪
  

ストロベリーソース(ピューレ)を作りました
(-゜3゜)ノ


苺をミキサーでつぶし、そこに２５%のお砂糖と一緒に火にかけ、とろみがついたら出来上がり！


このピューレと生クリームを合わせたら苺クリームが出来ます！

この苺クリームが…
おいすぃ〜〜Ｏ(≧▽≦)Ｏ

あと苺ムースケーキや苺シフォンにしても美味です♪

ジャム用の苺で作ると良いですよ(*^-')b
  

お誕生日タルトのご紹介です＊＊

苺タルト〜。


今年は何だか苺も、あんまりとれてないみたいで
( ´△｀)
お値段も高めですね…。


しかし！私

南波多産の規格外の苺を使っているので割りと安く買えています！

だから、もりもりと飾れてるんです。(^-^)v


今年は、いつまで苺あるかなぁ〜？

あと１ヶ月は出てると思うので(予想)苺のケーキ楽しみたいですね♪

(*^ー^)ノ♪


あやの先生

お誕生日おめでとうございます！
  

昨日・今日と連休をいただいてる喫茶こせんです。


陶器市！が近づき次のお休みまで１２日連勤になるからですねぇ〜
(次の休みは10*11日とお休みします。)


今日久々お庭を見ると冬にお義父さんが植えていたチューリップが沢山かおを出していました！！


もうすぐ咲きそうです♪


春が近づいてますねぇ〜
(もう春にはなってますね)(*´∇｀*)


春はたくさんのお花が咲くので楽しみです。

チューリップ＊桜 ＊木蓮と好きな花ばかりです♪

楽しみだなぁ〜

(*^ー^)ノ♪
  

入学お祝いのケーキのご紹介です。

息子くんが大好きなチョコレートケーキのご注文でした。
デザインはお任せだったのですが星☆の形のケーキとかないですよねぇ？とちょっと質問されたので、そこをヒントとし考え！


デコレーションの苺で星の形を作ってみました。


あとは初！チョコクリームでの…くまさん。
チョコクリームでは少し難しかったです。
どうしてもこわばった表情になるので何回も何回も描き直しました


☆星は、ともやくん解ってくれたみたいで、とっても喜んでもらえたらしいです♪


４月から新一年生＊お友達たくさんつくってお勉強も頑張ってくださいね！


おめでとうございます

(*^o^)／＼(^-^*)
  

今日は旦那さんと休みを合わせ子供達と玄海エネルギーパークに遊びに行きました
(o^-')b


私が仕事柄…土日、祝日がなかなか休めないため
<(＿ ＿；)>

子供達には寂しい思いをさせてます。


だから、たまにはですね！パーッと遊んでやらないと。


独身の頃は玄海エネルギーパークにきても遊具なんてまったく目に入らなかった私。


しかし！かなりおもしろい遊具ばかりあります。

子供にとっては最高の遊び場！

うちの子供達もテンションが上がり思いっきり体を動かして遊んでいました。

(^ー^)


ブランコも小さい子でもしっかりお座りが出来てれば、足を通して体を支えるような形のブランコもあるので乗れるんです！！
(怖がりさえしなければ…
(^o^;)ちなみに、うちの子は怖がっていました)


じゃぶじゃぶ池もあり浅いので夏は水遊びも出来ます♪


かなり！おすすめな遊び場ですよ(o^-')b



お花も咲いてるし！綺麗に整備されていますので

ぜひ遊びに行かれてみてくださいね！

(*^o^)／＼(^-^*)
  

ケーキのご注文についてです。


もうすぐ３月３１日から春の陶器市が始まります。
期間は４月５日までです。

陶器市期間中は喫茶業務でお客様のおもてなしをしっかりとやりたいのでお誕生日ケーキの受取り分の注文はお休みいたします。

m(__)m


また６日と７日も既に予約が、いくつか入っていますので７日分までの受取注文も終了とさせていただきますので、よろしくお願いします。


４月の最初の休みは
１０(火)・１１(水)です。

詳しい休みが決まり次第またお知らせいたします。


喫茶業務からケーキ作りまで全て一人でやっているので、いろんな意味でご迷惑おかけしています。
せっかくケーキをご注文いただいたのに最近お断りする事も多々あります。
お断りさせていただいたお客様…本当に申し訳ありません
(>_<)


これに懲りず・またの機会に是非よろしくお願いいたします。

<(＿ ＿；)>
  

本日のケーキセットのケーキです！


画像に出ているのが

★ババロアケーキ
バニラビーンズを使いババロアを作りスポンジや苺をはさみケーキにしました。洋酒がきいているので大人な味です。


★バナナのシフォンケーキ
ふわふわシフォンですよ！


以上２種類です。



ご来店おまちしています。


スイーツスタンプラリー実施中です♪
  

遅くなりましたぁ〜
<(＿ ＿；)>


本日のケーキセットのケーキです。


★バナナタルト


★抹茶のシフォンケーキ
生クリームに小豆と栗を添えます！



以上２種類です！


今日は、お天気良いみたいですね♪


ぜひぜひ遊びにお越しくださいませ〜(*^ー^)ノ♪
  

メッセージデコレーションケーキのご紹介です。

サイズは１５cm

メッセージは
【卒業おめでとう】と
【ありがとうございます】

今回予算高めで頂いてたので色チョコペンを使いクッキーも可愛く仕上げています。

それと苺！盛りもりです。
Ｏ(≧▽≦)Ｏ



切り分ける時に大変かとは思いますが<(＿ ＿；)>
そんなの関係なしです！！

大変な時は苺をある程度先に食べちゃえば良いのです。
(￣∇+￣)

そして切り分ける…。


皆でわいわい食べちゃいましょう！！


あっ！でもそういう訳に、いかない時には切りやすいようにデコレーションしてと言ってもらえれば、その様にもいたしますので…

ご安心を☆彡



なるべくお客様のご希望にそえれば♪と思っていますので、何なりとご希望をお伝えくださいませ〜。
(*^ー^)ノ♪



ケーキのご予約お待ちしています。
  

焼けました。

林檎のベイクドチーズケーキ

(^ー^)


これに明日は生クリームと林檎の煮たのをのせて出すと思います。
  

本日のケーキセットのケーキです。


昨日の

★桜のシフォンケーキ

★ヨーグルトレアチーズケーキ

に加え。



★洋梨のタルト・クリームチーズとオレンジのケーキ・アイスクリームと、ちょっとずつの欲張りなセットです。

(^o^)v


ぜひお茶しにきてくださいね！


あと普段の平日はケーキセットはないですが明後日が祝日の為・明日もケーキ出しちゃいます。

今からシナモンとお砂糖で煮込んだ林檎(要はアップルパイのフィリングですね！)を使ってベイクドチーズを作ります。

これが明日のケーキになるかなぁ〜


お楽しみに(*^-')b
  

本日のケーキセットのケーキです！


★ヨーグルトレアチーズケーキ


★桜のシフォンケーキ


になっております。



ただいまハッピースイーツスタンプラリーも行っていますので、ぜひお越しくださいませ。

(^o^)v


お待ちしております♪
  

昨日は某幼稚園では、卒園式があったみたいで仲良し家族で集まるからと！

【卒園おめでとう】の苺のデコレーションケーキをご注文いただきました。

(*^-')b

クッキーは多めでのご注文☆彡

娘ちゃん達なので可愛く苺をハートの型で抜いて飾り付けしましたよ！

クッキーもミッフィー・くまさん・ぞうさん・キリンさん・リボンのクッキー盛りだくさんです。
(*^ー^)ノ♪


娘ちゃん達、喜んでくれたかなぁ〜


来年度からは新一年生！
Ｏ(≧▽≦)Ｏ

また、たくさんのお友だちを作って、お勉強も頑張ってね(^o^)v


卒園おめでとうございます(祝)
  

ちょっとだけご無沙汰しています。

今週なんだかバタバタな私です…


え〜っと久々にケーキのご注文に関しての記事です。
(o^−^o)


喫茶こせんではケーキのご注文を承っていますが！
常にあるわけではなく…
全て受注生産です☆彡

なので！
なるべく早めにご注文いただけると嬉しいです。


主に
★生クリームデコレーションケーキ

★フルーツタルト

が喫茶こせんの主流になっていますが。


他にシフォンケーキ

バナナタルト

ベイクドチーズケーキ


ガトーショコラにもデコレーションいたします。



もちろん！生クリームをのせないプレーンも出来ます。


ケーキに関してのご注文はお気軽にお問い合わせくださいね(*^-')b


オーナーメールは、いつでも構いませんが、お電話は午前１１時以降にお願いいたします。

0955-22-3095



どうぞよろしくお願いいたします

m(_ _)m
  

おはようございます。


本日は子供が熱を出したため喫茶こせんは、お休みします<(＿ ＿；)>


明日、店休日でしたが今日に変更して明日は営業しますので、よろしくお願いします。


m(_ _)m
  

お誕生日ケーキのご紹介です。
１８cmの生クリームデコレーション！

おまかせでご注文頂きました。

常連さんでございます。
(^з^)-☆


いつも、いつもありがとうございます♪

m(_ _)m♪


Reikoさんのお誕生日ケーキは昨年うさぎとチューリップのクッキーだったので今年はロバさんと・そして！昨日ご紹介した苺のクッキー！を使ったデコレーションにしました。


苺を、たくさん使い春っぽくウキウキ♪(*^ー^)ノ♪
な！感じです。



Reikoさん！
今年のケーキはいかがでしたか？(o^−^o)


お誕生日おめでとうございます。


(^-^)v